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云南保山豪猪养殖*新供求信息

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    云南保山豪猪养殖*新供求信息



















豪猪又名箭猪,学名Hystrix hodgsoni,是一种经济价值很高的野生动物。从它的背部到尾部,均披着猪所没有的利箭般的棘刺。特别是臀部上的棘刺长得更粗更长更多,其中至粗者宛苦筷子,至长约达半米。每根棘刺的颜色都是黑白相间,很是鲜明。由于肉质细腻味道鲜美,历来被誉为山珍,也是现在难得的绿色食品。特别是非典以来,很多野生动物被作为禁品赶下餐桌,豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品,深得人们青睐,需求量急剧增加,广州香港等地视为保健珍品,价格昂贵,市场极为走俏,每公斤上升至0-0元,且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭,面临绝迹,我国林业部门已将豪猪列入保护物种,禁止捕猎。而人工养殖豪猪,国内则刚刚起步,这一新兴养殖产业的开发,有著持殊的经济价值和独特的市场前景,中央电视节目多次进行了推广报道。 豪猪高蛋白低脂肪无污染无公害的绝色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸煮炸炖炒醇香无腥,风味独特。现代医学专 家研究发现,豪猪肉胃胆刺油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病黄胆水肿脚气等症;刺可行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人们生活水平提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜野果野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

























































 

 

 

 

 

 

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